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SCHOKOLADE ERDBEEREN

Die perfekte Verbindung zwischen der leichten Säure der Frucht und der Süsse und Reinheit der Villars-Schokolade

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002 bake - SCHOKOLADE ERDBEEREN

10 Minuten

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10 Minuten

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Einfach

Zutaten

1 Tafel Weiss Pur Villars-Schokolade (100g)

1 Tafel Blond Pur Villars Schokolade (100g)

1 Tafel Milch Pur Villars Schokolade (100g)

1 Tafel Dunkel Pur Villars Schokolade 72% (100g)

Frisches Obst: Erdbeeren

Zubereitung

Schritt 1

Waschen Sie die Erdbeeren und tupfen Sie sie anschließend mit Küchenpapier ab, damit sie nicht mehr nass sind.

Schritt 2

Brechen Sie die Riegel in Stücke und schmelzen Sie die verschiedenen Schokoladen separat im Wasserbad, wobei Sie von Zeit zu Zeit umrühren. Wenn die Schokolade vollständig geschmolzen ist, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie abkühlen, damit sie ein wenig eindickt.

Schritt 3

Halten Sie die Erdbeeren am Stiel und tauchen Sie sie grosszügig in die geschmolzene Schokolade, um alle Seiten zu überziehen. Legen Sie sie dann auf Backpapier, damit die Schokolade trocknen kann. Sobald die Schokolade ausgehärtet ist, die Erdbeeren auf eine Servierplatte legen und nach Belieben anrichten.

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