LIVRAISON EN SUISSE

***NOUVEAU*** LIVRAISON EN FRANCE

Recherche

Schokoladenkuchen

mit zweierlei Schokolade

Shares

001 user - Schokoladenkuchen

6 Pers

002 bake - Schokoladenkuchen

30 Minuten

004 oven - Schokoladenkuchen

45 Minuten

005 cake - Schokoladenkuchen

0 min

006 chef - Schokoladenkuchen

Weg

Zutaten für 6 Personen:

3 Eier

110g Puderzucker

80g Mehl (gesiebt)

1 Messerspitze Salz
5g Backpulver

80g Schlagsahne

50g geschmolzene Butter

Dunkle Hälfte

2 Esslöffel Kaffeelikör (oder eine andere Sorte)

80g dunkle Schokolade (geschmolzen)

25g geriebene Mandeln

Heller Teil

80 g geschmolzene weisse Schokolade

25g geraspelte Kokosnüsse

Villars-Produkte, die in diesem Rezept verwendet werden

1010VL20 Pur Blanc 100g E10499 12.2019 144x300 - Schokoladenkuchen

Weiss

0273VL10 Pur Noir 72  100g E10501 12.2019 144x300 - Schokoladenkuchen

Dunkle

Rezept:

Den Ofen auf 160°C vorheizen (wenn möglich Umluft).

In einer Schüssel die Eier und den Zucker verrühren. Anschließend das Mehl, das Backpulver und eine Messerspitze Salz hinzufügen, alles gut vermischen. Die Sahne und anschließend die geschmolzene Butter hinzufügen. Den Teig in 2 Schüsseln aufteilen. Die unterschiedlichen Zutaten hinzufügen um einmal einen dunklen Teig aus Zartbitterschokolade, Mandeln und Kaffeelikör sowie einen hellen Teig aus weißer Schokolade und Kokosnüssen zu erhalten. Gut mischen. Fügen Sie die Sahne und dann die geschmolzene Butter hinzu. Teilen Sie das Gerät in 2 Schüsseln auf.

Die unterschiedlichen Zutaten hinzufügen um einmal einen dunklen Teig aus Zartbitterschokolade, Mandeln und Kaffeelikör sowie einen hellen Teig aus weißer Schokolade und Kokosnüssen zu erhalten.

Den Boden einer Kuchenform mit Backpapier auslegen. Den Teig aus den zwei Schüsseln gleichzeitig in die Form geben, um eine marmorierte Mischung zu erhalten. Den Teig aus den zwei Schüsseln gleichzeitig in die Form geben, um eine marmorierte Mischung zu erhalten.

45 Min. backen lassen. Mit einer Nadel (oder Messerspitze) testen, ob der Kuchen im Inneren schon gut durchgebacken ist. Beim Herausziehen muss die Nadel trocken bleiben (ohne Teigreste außen). Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form lösen. Der Kuchen ist butterweich und einige Tage haltbar, wenn man ihn gut in Alufolie einwickelt.

Empfohlene Rezepte

SCHOKOLADE ERDBEEREN

SCHOKOLADE ERDBEEREN

Die perfekte Verbindung zwischen der leichten Säure der Frucht und der Süsse und Reinheit der Villars-Schokolade

Milch-Orangen-Shake

Milch-Orangen-Shake

Machen Sie Ihr hausgemachtes Smoothie-Rezept oder kaufen Sie es in unserer Boutique in Freiburg oder per Click & Collect in unserem Online Shop!