Schoko-Keks

001 user - Schoko-Keks

6 Pers

002 bake - Schoko-Keks

25 Minuten

004 oven - Schoko-Keks

12 Minuten

005 cake - Schoko-Keks

0 min

006 chef - Schoko-Keks

Einfach

Zutaten

80g Villars Milchschokolade ohne Zuckerzusatz

2 Eier

40g Kokosmehl

4 EL fettarme Kokosmilch

2 Prisen Backpulver

Villars-Produkt, das in diesem Rezept verwendet wird

1035VL Stevia Lait 07.2020 144x300 - Schoko-Keks

Milch ohne Zuckerzusatz

Vorbereitung

Schritt 1

Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Trennen Sie das Eigelb und das Eiweiß.

2. Schritt

Das Eigelb verquirlen und die geschmolzene Schokolade, dann die Kokosmilch hinzufügen.

Schritt 3

Das Eiweiß steif schlagen.

Schritt 4

Abwechselnd das Kokosmehl mit einer Prise Backpulver und das mit einem Spatel geschlagene Eiweiß vorsichtig einarbeiten und in eine mit Wasser ausgespülte Silikonform auf 1cm Höhe gießen.

Schritt 4

12 Minuten bei 180° im vorgeheizten Backofen backen.

Schritt 4

Sofort entformen.

Empfohlene Rezepte

Birchermüesli

Birchermüesli

Ideal mit unseren “Stevia” Produkten ohne Zuckerzusatz. Finde unser Stevia-Sortiment in unserem Online-Shop.

SCHOKOLADE ERDBEEREN

SCHOKOLADE ERDBEEREN

Die perfekte Verbindung zwischen der leichten Säure der Frucht und der Süsse und Reinheit der Villars-Schokolade