Biscuit Chococo
6 pers
25 min
12 min
0 min
Facile
Ingrédients
2 oeufs
40g de farine de noix de coco
2 pincées de poudre à lever
Produit Villars utilisé dans cette recette
Lait sans sucre ajouté
Préparation
Etape 1
Fondre le chocolat au bain-marie. Séparer le jaune d’œuf et le blanc.
Etape 2
Fouetter le jaune et ajouter le chocolat fondu, puis le lait de coco.
Etape 3
Battre le blanc d’œuf en neige ferme.
Etape 4
Incorporer alternativement et délicatement la farine de coco avec la pincée de poudre à lever et le blanc battu à l’aide d’une spatule et verser dans un moule en silicone rincé à l’eau à hauteur de 1cm.
Etape 5
Faire cuire 12 minutes à 180° dans un four préchauffé.
Etape 6
Démouler immédiatement.
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