Mini muffins
30 pièces
15 min
30 min
0 min
Moyen
Ingrédients
100g de sucre roux
60 de sucre
1/2 fève Tonka
1 sachet de levure chimique
4dl de lait (+ 1/2 cc de jus de citron laisser reposer 10min)
2 œufs
80g de beurre fondu
100g de chocolat noir 72% Villars concassé en petits morceaux
Produit Villars utilisé dans cette recette
Noir 72%
Préparation
Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
Dans un autre récipient, mélanger les œufs au lait, y ajouter le beurre puis verser le liquide dans le bol et mélanger. Ajouter les petits morceaux de chocolat noir, bien mélanger.
Verser dans les moules à muffins préalablement beurrés (environ au ¾ de la hauteur) et enfourner pour 25-30min dans un four à 190°C (chaleur tournante). Contrôler la cuisson avec une pique. Une fois cuits, les sortir du four et laisser refroidir. Les manger encore un peu tiède, c’est encore meilleur !
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