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Moelleux au Chocolat Villars

Facile et ultra moelleux

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Facile

Ingrédients

200g de couverture noir (ou lait)

200g de beurre

200g de sucre

5 œufs

40g de farine

Produit Villars utilisé dans cette recette

240VL NoirPatissier V13 19.07.16 Facing 3D 1 150x300 - Moelleux au Chocolat Villars

Noir 63% Pâtissier

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 190º

Etape 2

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie

Etape 3

Ajouter le sucre, mélanger

Etape 4

Séparer les blancs des jaunes d’œufs, ajouter les jaunes un à un et mélanger

Etape 5

Ajouter la farine

Etape 6

Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement au mélange

Etape 7

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné

Etape 8

Mettre au four et cuire 20 minutes.

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